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実践食品安全統計学 : RとExcelを用いた品質管理とリスク評価

藤川浩著. -- エヌ・ティー・エス, 2019. <BB20059470>
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実践食品安全統計学 : RとExcelを用いた品質管理とリスク評価

藤川浩著. -- エヌ・ティー・エス, 2019. <BB20059470>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 1080033 498.54||F58 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 1080033
請求記号 498.54||F58
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 実践食品安全統計学 : RとExcelを用いた品質管理とリスク評価 / 藤川浩著
ジッセン ショクヒン アンゼン トウケイガク : R ト Excel オ モチイタ ヒンシツ カンリ ト リスク ヒョウカ
出版・頒布事項 東京 : エヌ・ティー・エス , 2019.11
形態事項 iii, 255, 4p ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784860436049
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品安全統計学 : RとExcelを用いた品質管理とリスク評価 : 実践
ショクヒン アンゼン トウケイガク : R ト Excel オ モチイタ ヒンシツ カンリ ト リスク ヒョウカ : ジッセン
要約 統計解析用ソフトウェアRとExcelを用いて、有害な化学物質や微生物などの食品リスクに対する食品安全および品質管理方法の統計学的な考え方を解説する。 プログラム(コード)のダウンロードサービス付き。
注記 奥付には責任表示が「監修」とあり
注記 参考文献あり
学情ID BB29247221
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 藤川, 浩
フジカワ, ヒロシ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 数理統計学||スウリトウケイガク
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