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数字でわかる老けない食事AGE(エージーイー)データブック : 終末糖化産物 : ●AGE量●エネルギー●たんぱく質●糖質●脂質●食物繊維●リン●カリウム●食塩相当量

山岸昌一監修. -- AGE研究協会, 2019. <BB20058790>
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数字でわかる老けない食事AGE(エージーイー)データブック : 終末糖化産物 : ●AGE量●エネルギー●たんぱく質●糖質●脂質●食物繊維●リン●カリウム●食塩相当量

山岸昌一監修. -- AGE研究協会, 2019. <BB20058790>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 1076522 498.5||Y23 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 1076522
請求記号 498.5||Y23
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 数字でわかる老けない食事AGE(エージーイー)データブック : 終末糖化産物 : ●AGE量●エネルギー●たんぱく質●糖質●脂質●食物繊維●リン●カリウム●食塩相当量 / 山岸昌一監修
スウジ デ ワカル フケナイ ショクジ エージーイー データ ブック : シュウマツ トウカ サンブツ : ●AGEリョウ●エネルギー●タンパクシツ●トウシツ●シシツ●ショクモツ センイ●リン●カリウム●ショクエン ソウトウリョウ
出版・頒布事項 福岡 : AGE研究協会
出版・頒布事項 東京 : 万来舎 (発売) , 2019.8
形態事項 133p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784908493362
その他の標題 異なりアクセスタイトル:数字でわかる老けない食事AGEデータブック : 終末糖化産物: ●AGE量●エネルギー●たんぱく質●糖質●脂質●食物繊維●リン●カリウム●食塩相当量 / 山岸昌一監修
スウジ デ ワカル フケナイ ショクジ AGE データ ブック : シュウマツ トウカ サンブツ : AGEリョウ エネルギー タンパクシツ トウシツ シシツ ショクモツ センイ リン カリウム ショクエン ソウトウリョウ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:AGE(エージーイー)データブック : 数字でわかる老けない食事
エージーイー データ ブック : スウジ デ ワカル フケナイ ショクジ
要約 老化と病気に大きく関係している「AGE」についての最新データをまとめた一冊。身近な食品194品目・料理92品目のAGE量やエネルギー、たんぱく質等の値を掲載 するほか、AGEを抑えられる機能性食材なども紹介する。
学情ID BB2916280X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山岸, 昌一||ヤマギシ, ショウイチ <AU10041503>
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y75
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.583
件名標目等 食餌療法||ショクジリョウホウ
件名標目等 抗老化||コウロウカ
件名標目等 炭水化物||タンスイカブツ
件名標目等 食品||ショクヒン
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