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いのちを守る食品表示 : 食品表示管理士検定公式テキスト

武末高裕, 山口廣治著. -- 新版第2版. -- 中央法規出版, 2019. <BB20055854>
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武末高裕, 山口廣治著. -- 新版第2版. -- 中央法規出版, 2019. <BB20055854>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 1071099 498.54||Ta65 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 1071099
請求記号 498.54||Ta65
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 いのちを守る食品表示 : 食品表示管理士検定公式テキスト / 武末高裕, 山口廣治著
イノチ オ マモル ショクヒン ヒョウジ : ショクヒン ヒョウジ カンリシ ケンテイ コウシキ テキスト
版事項 新版第2版
出版・頒布事項 東京 : 中央法規出版 , 2019.5
形態事項 xvi, 686p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784805858950
要約 食品表示のすべてを学べる、食品表示管理士検定の公式テキスト。「いのちを守る」ため、多くの法令の中から、食品に関わる人に「これだけは正しくきちんと覚えてほしい 」内容をまとめる。新たな原料原産地表示制度に対応。
注記 監修: 全国スーパーマーケット協会
注記 著者「武末高裕」の「高」は「梯子高 (はしごだか)」の置き換え
注記 参考文献・資料: p673-674
注記 参考法令等: p675
学情ID BB2831676X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 武末, 高裕(1950-)||タケスエ, タカヒロ <AU00032425>
著者標目リンク 山口, 廣治||ヤマグチ, ヒロハル <AU10056701>
著者標目リンク 日本セルフ・サービス協会||ニホン セルフ サービス キョウカイ <AU10056702>
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y56
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.54
件名標目等 食品表示||ショクヒンヒョウジ
件名標目等 食品表示||ショクヒンヒョウジ
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