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食と暮らしを豊かにするデザイン : 地域らしさで成功するフード・ブランディング

赤松陽子著. -- ビー・エヌ・エヌ新社, 2019. <BB20052600>
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食と暮らしを豊かにするデザイン : 地域らしさで成功するフード・ブランディング

赤松陽子著. -- ビー・エヌ・エヌ新社, 2019. <BB20052600>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 1066203 673.9||A31 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 1066203
請求記号 673.9||A31
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食と暮らしを豊かにするデザイン : 地域らしさで成功するフード・ブランディング / 赤松陽子著
ショク ト クラシ オ ユタカ ニ スル デザイン : チイキラシサ デ セイコウ スル フード ブランディング
出版・頒布事項 東京 : ビー・エヌ・エヌ新社 , 2019.2
形態事項 141p : 挿図, 地図 ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784802511346
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食と暮らしを豊かにするデザイン : 地域らしさで成功するフードブランディング
ショク ト クラシ オ ユタカ ニ スル デザイン : チイキラシサ デ セイコウスル フード ブランディング
その他の標題 標題紙タイトル:Design to enrich our food & life
要約 「デザイン」を味方につけて「おいしい」を引き出すことで、地域の人々の暮らしをつなぐ「食のデザイン」を指南。ロゴ、メニュー、レシピ、イベントプロデュースなどの考え方と仕 組みを、たっぷりのケーススタディで紹介する。
学情ID BB2815522X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 赤松, 陽子
アカマツ, ヨウコ <>
分類標目 商業経営．商店 NDC8:673.9
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.97
分類標目 商業経営．商店 NDC10:673.97
件名標目等 飲食店||インショクテン
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 ブランディング||ブランディング
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