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じゃがいも×ワタナベマキ=食感 : ポテトブック

ワタナベマキ著. -- 誠文堂新光社, 2018. -- (食の方程式). <BB20052373>
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ワタナベマキ著. -- 誠文堂新光社, 2018. -- (食の方程式). <BB20052373>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7522992 596.3||W46 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7522992
請求記号 596.3||W46
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 じゃがいも×ワタナベマキ=食感 : ポテトブック / ワタナベマキ著
ジャガイモ×ワタナベ マキ=ショッカン : ポテト ブック
出版・頒布事項 東京 : 誠文堂新光社 , 2018.11
形態事項 143p ; 20cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784416618752
書誌構造リンク 食の方程式||ショク ノ ホウテイシキ <BB20052372>//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:じゃがいも×ワタナベマキ=食感
ジャガイモ カケル ワタナベ マキ イコール ショッカン
要約 調理法次第で様々な食感が味わえるじゃがいも。ポテトコロッケ、ガレット、アレンテージョなど、お馴染みの味から新しい料理まで、じゃがいもを使ったレシピを紹介します 。「わが家と世界のポテサラブック」も収録。
注記 参考文献: 巻末
学情ID BB28101876
本文言語コード 日本語
著者標目リンク ワタナベ, マキ||ワタナベ, マキ <AU10048988>
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
分類標目 食品．料理 NDC10:596.37
件名標目等 料理(イモ)||リョウリ(イモ)
件名標目等 馬鈴薯||バレイショ
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