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ヨーロッパワイン文化史 : 銘醸地フランスの歴史を中心に

野村啓介著. -- 東北大学出版会, 2019. <BB20055958>
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ヨーロッパワイン文化史 : 銘醸地フランスの歴史を中心に

野村啓介著. -- 東北大学出版会, 2019. <BB20055958>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第一 1072087 383.8||N95 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第一
資料ID 1072087
請求記号 383.8||N95
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ヨーロッパワイン文化史 : 銘醸地フランスの歴史を中心に / 野村啓介著
ヨーロッパ ワイン ブンカシ : メイジョウチ フランス ノ レキシ オ チュウシン ニ
出版・頒布事項 仙台 : 東北大学出版会 , 2019.3
形態事項 xv, 224p, 図版 [4] p : 挿図, 地図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784861633157
その他の標題 奥付タイトル:Histoire culturelle du vin en Europe et en France
要約 ワインを切り口に、ヨーロッパを学ぶユニークな歴史書。古代からボルドー・ブルゴーニュの台頭、現代ワインが直面する諸問題まで、宗教や習慣と密接に関係するワイン文 化の本質に迫る。学生との対話を再録したコーナーも収録。
注記 参考文献: p213-219
学情ID BB28091863
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 野村, 啓介(1965-)||ノムラ, ケイスケ <AU10056769>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.885
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.885
件名標目等 ぶどう酒 -- 歴史||ブドウシュ -- レキシ
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