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魚屋三代目のうまい!魚定番レシピ

魚屋三代目 [著]. -- 枻出版社, 2018. -- (エイムック ; 4169). <BB20042933>
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魚屋三代目 [著]. -- 枻出版社, 2018. -- (エイムック ; 4169). <BB20042933>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7520460 596.3||Sa34 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7520460
請求記号 596.3||Sa34
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 魚屋三代目のうまい!魚定番レシピ / 魚屋三代目 [著]
サカナヤ サンダイメ ノ ウマイ サカナ テイバン レシピ
出版・頒布事項 東京 : 枻出版社 , 2018.10
形態事項 95p ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784777952847
書誌構造リンク エイムック||エイ ムック <BB10036722> 4169//a
要約 神奈川県厚木市で60年続く鮮魚店の三代目が、お客さんとの対話から生まれた「この魚ならこの調理法がうまい!」という、イチオシ定番レシピを多数紹介する。魚缶 レシピ、魚の栄養コラムも収録。
注記 ブックジャケットに「ei cooking」とあり
学情ID BB27901709
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 魚屋三代目||サカナヤ サンダイメ <AU10044963>
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y94
分類標目 食品．料理 NDC10:596.35
件名標目等 料理(魚)
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