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実践ニオイの解析・分析技術 : 香気成分のプロファイリングから商品開発への応用まで

長谷川登志夫, 藤原隆司, 藏屋英介編著. -- エヌ・ティー・エス (NTS), 2019. <BB20054953>
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実践ニオイの解析・分析技術 : 香気成分のプロファイリングから商品開発への応用まで

長谷川登志夫, 藤原隆司, 藏屋英介編著. -- エヌ・ティー・エス (NTS), 2019. <BB20054953>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 1067686 437||H36 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 1067686
請求記号 437||H36
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 実践ニオイの解析・分析技術 : 香気成分のプロファイリングから商品開発への応用まで / 長谷川登志夫, 藤原隆司, 藏屋英介編著
ジッセン ニオイ ノ カイセキ・ブンセキ ギジュツ : コウキ セイブン ノ プロファイリング カラ ショウヒン カイハツ エノ オウヨウ マデ
出版・頒布事項 東京 : エヌ・ティー・エス (NTS) , 2019.2
形態事項 13, 1, 3, 255, 7p : 挿図 ; 27cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784860435479
その他の標題 異なりアクセスタイトル:実践ニオイの解析分析技術
ジッセン ニオイ ノ カイセキ ブンセキ ギジュツ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:ニオイの解析分析・技術 : 実践
ニオイ ノ カイセキ・ブンセキ ギジュツ : ジッセン
注記 参考文献あり
注記 索引あり
学情ID BB27769077
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 長谷川, 登志夫(1957-)||ハセガワ, トシオ <AU10051320>
著者標目リンク 藤原, 隆司||フジハラ, タカシ <AU10056373>
著者標目リンク 藏屋, 英介||クラヤ, エイスケ <AU10056374>
分類標目 有機化学 NDC8:437
分類標目 有機化学 NDC9:437
件名標目等 有機化学||ユウキカガク
件名標目等 におい||ニオイ
件名標目等 香料||コウリョウ
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