東京農業大学　生物産業学部図書館
OPACトップへ MyOPACへログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用者登録情報照会
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • 学外文献複写申込
    • 学外文献借用申込

東京農業大学　生物産業学部図書館

検索結果一覧へ戻る

日本のナチュラルチーズ

佐藤優子著. -- 虹有社, 2019. <BB20042656>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

日本のナチュラルチーズ

佐藤優子著. -- 虹有社, 2019. <BB20042656>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 1063767 648.18||Sa85 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 1063767
請求記号 648.18||Sa85
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 日本のナチュラルチーズ / 佐藤優子著
ニホン ノ ナチュラル チーズ
出版・頒布事項 東京 : 虹有社 , 2019.1
形態事項 175p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784770900753
要約 進化を感じさせる日本のナチュラルチーズ工房20軒を取り上げ、作り手にスポットライトを当てながら、各工房のチーズの特徴を伝える。ナチュラルチーズの基礎知識や テイスティング法も収録。データ:2018年10月現在。
学情ID BB27718360
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 佐藤, 優子
サトウ, ユウコ <>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.18
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.18
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC10:648.18
件名標目等 チーズ||チーズ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    全国の大学図書館等を検索

    資料を取り寄せる

    • 学外文献複写申込(コピー取り寄せ)
    • 学外文献借用申込(現物借用)

    この書誌のQRコード