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ビール今昔そもそも論 = OLD AND NEW ANECDOTES ABOUT BEER

端田晶著. -- ジョルダン, 2018. -- (ジョルダンブックス). <BB20040429>
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端田晶著. -- ジョルダン, 2018. -- (ジョルダンブックス). <BB20040429>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7518579 588.54||H37 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7518579
請求記号 588.54||H37
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ビール今昔そもそも論 = OLD AND NEW ANECDOTES ABOUT BEER / 端田晶著
ビール コンジャク ソモソモロン = OLD AND NEW ANECDOTES ABOUT BEER
出版・頒布事項 東京 : ジョルダン , 2018.7
形態事項 209p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784915933592
書誌構造リンク ジョルダンブックス||ジョルダン ブックス <BB10146278>//a
要約 日本ビール検定を監修する著者による、ビールのうんちく本。注目のクラフトビールのことはもちろん、昔のビールの逸話や、今に通じる雑学、誤解されがちなことを原点 から見直した「そもそも論」など、幅広い話題を収録。
注記 参考文献: p206-207
学情ID BB27058294
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 端田, 晶(1955-)||ハシダ, アキラ <AU10055176>
分類標目 食品工業 NDC8:588.54
分類標目 食品工業 NDC9:588.54
分類標目 食品工業 NDC10:588.54
件名標目等 ビール||ビール
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