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食品法入門 : 食の安全とその法体系

梶川千賀子著. -- 農林統計出版, 2018. <BB20039413>
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食品法入門 : 食の安全とその法体系

梶川千賀子著. -- 農林統計出版, 2018. <BB20039413>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 1051612 498.54||Ka22 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 1051612
請求記号 498.54||Ka22
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品法入門 : 食の安全とその法体系 / 梶川千賀子著
ショクヒン ホウ ニュウモン : ショク ノ アンゼン ト ソノ ホウ タイケイ
出版・頒布事項 東京 : 農林統計出版 , 2018.6
形態事項 v, 222p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784897323916
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品法入門 : 食の安全とその法体系
ショクヒンホウ ニュウモン : ショク ノ アンゼン ト ソノ ホウタイケイ
要約 豊かな日本の食生活の安全性が、科学技術の進歩や経済のグローバル化により脅かされている。BSE問題、食中毒、植物・動物検疫、残留農薬など、社会的に 注目された食品安全問題を題材に、関係する法規制を概説する。
学情ID BB26384339
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 梶川, 千賀子(1958-)||カジカワ, チカコ <AU00035198>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.54
件名標目等 食品衛生 -- 法令||ショクヒンエイセイ -- ホウレイ
件名標目等 食品 -- 法令 -- 日本||ショクヒン -- ホウレイ -- ニホン
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