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食品機能性成分の吸収・代謝・作用機序

宮澤陽夫監修. -- シーエムシー出版, 2018. -- (食品シリーズ). <BB20038449>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 1051185 498.55||Mi89 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 1051185
請求記号 498.55||Mi89
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食品機能性成分の吸収・代謝・作用機序 / 宮澤陽夫監修
ショクヒン キノウセイ セイブン ノ キュウシュウ・タイシャ・サヨウ キジョ
出版・頒布事項 東京 : シーエムシー出版 , 2018.4
形態事項 vi, 316p ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784781313276
書誌構造リンク 食品シリーズ||ショクヒン シリーズ <BB10085861>//a
その他の標題 標題紙タイトル:Absorption, metabolism, and mechanisms of action of functional food compounds
その他の標題 表紙タイトル:High technology information
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品機能性成分の吸収代謝作用機序
ショクヒン キノウセイ セイブン ノ キュウシュウ タイシャ サヨウ キジョ
注記 文献: 節末
学情ID BB26078161
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 宮澤, 陽夫||ミヤザワ, テルオ <AU10015227>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.55
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.55
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 栄養生理||エイヨウセイリ
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 吸収 (生理学)||キュウシュウ(セイリガク)
件名標目等 物質代謝||ブッシツタイシャ