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グルメぎらい

柏井壽著. -- 光文社, 2018. -- (光文社新書 ; 943). <BB20039297>
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グルメぎらい

柏井壽著. -- 光文社, 2018. -- (光文社新書 ; 943). <BB20039297>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ小型第二 7515503 596.04||Ka77 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ小型第二
資料ID 7515503
請求記号 596.04||Ka77
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 グルメぎらい / 柏井壽著
グルメギライ
出版・頒布事項 東京 : 光文社 , 2018.4
形態事項 216p ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784334043490
書誌構造リンク 光文社新書||コウブンシャ シンショ <BB10022025> 943//a
要約 おまかせ料理ではなくお仕着せ料理、味よりもインスタ映え、料理人と馴れ合うブロガー。今のグルメ事情はどこかおかしい-。25年以上食を語ってきた京都案内人が、 いびつなグルメ業界に真正面から斬り込む。
学情ID BB25937931
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 柏井, 壽(1952-)||カシワイ, ヒサシ <AU10041080>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.04
分類標目 食品．料理 NDC9:596.04
分類標目 食品．料理 NDC10:596.04
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 飲食店||インショクテン
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