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東京農業大学 生物産業学部図書館
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肉食行為の研究
野林厚志編. -- 平凡社, 2018. <BB20037640>
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肉食行為の研究
野林厚志編. -- 平凡社, 2018. <BB20037640>
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No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
1F一般第一
1047880
383.8||N91
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
1F一般第一
資料ID
1047880
請求記号
383.8||N91
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
予約件数
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
肉食行為の研究 / 野林厚志編
ニクショク コウイ ノ ケンキュウ
出版・頒布事項
東京 : 平凡社 , 2018.3
形態事項
483, 11p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号
9784582837704
要約
人間はどのように肉を食べてきたの か。文化人類学を中心として、人文・自然科学の最新の学術的成果をもとに、人間の肉食をめぐる問題群を考え抜く。「ヒト化と肉食」「日本における動物供犠と肉 食の穢れ」等の論文を収録。
注記
国立民族学博物館共同研究「肉食行為の研究」 (平成24-26年度) における研究発表をもとに、各執筆者が課題に沿って執筆した論文集
注記
参考文献: 各章末
学情ID
BB2577168X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
野林, 厚志(1967-)||ノバヤシ, アツシ <AU10046288>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等
肉食||ニクショク
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