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昆布食文化のロシアにおける普及ならびに昆布産業の振興に向けて

日本大学生物資源科学部国際地域研究所編 ; 高橋巌編集責任. -- 龍溪書舎, 2018. -- (日本大学生物資源科学部国際地域研究所叢書 ; 32). <BB20154324>
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昆布食文化のロシアにおける普及ならびに昆布産業の振興に向けて

日本大学生物資源科学部国際地域研究所編 ; 高橋巌編集責任. -- 龍溪書舎, 2018. -- (日本大学生物資源科学部国際地域研究所叢書 ; 32). <BB20154324>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 1104467 667.7||N71 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 1104467
請求記号 667.7||N71
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 昆布食文化のロシアにおける普及ならびに昆布産業の振興に向けて / 日本大学生物資源科学部国際地域研究所編 ; 高橋巌編集責任
コブショク ブンカ ノ ロシア ニオケル フキュウ ナラビニ コブ サンギョウ ノ シンコウ ニ ムケテ
出版・頒布事項 東京 : 龍溪書舎 , 2018.2
形態事項 269p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784844705321
書誌構造リンク 日本大学生物資源科学部国際地域研究所叢書||ニホン ダイガク セイブツ シゲン カガクブ コクサイ チイキ ケンキュウジョ ソウショ <BB00004996> 32//a
その他の標題 標題紙タイトル:Popularization of "kombu"-eating culture in Russia and outlook toward the promotion of kelp-industries in Asia-Pacific region
その他の標題 異なりアクセスタイトル:昆布食文化のロシアにおける普及ならびに昆布産業の振興に向けて
コンブショク ブンカ ノ ロシア ニオケル フキュウ ナラビニ コンブ サンギョウ ノ シンコウ ニ ムケテ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:昆布食文化のロシアにおける普及ならびに昆布産業の振興に向けて
コンブ ショクブンカ ノ ロシア ニオケル フキュウ ナラビニ コンブ サンギョウ ノ シンコウ ニ ムケテ
要約 日 本大学生物資源科学部国際地域研究所による第32回国際シンポジウムの内容をまとめる。昆布食文化のロシア国における普及ならびに昆布産業の振興について 語った総合討論、論文を収録。海外出張報告書も掲載。
注記 文献あり
学情ID BB25756110
本文言語コード 日本語 英語
著者標目リンク 日本大学生物資源科学部国際地域研究所||ニホン ダイガク セイブツ シゲン カガクブ コクサイ チイキ ケンキュウジョ <AU00034688> 編
著者標目リンク 高橋, 巌(1961-)||タカハシ, イワオ <AU10016304>
分類標目 水産製造．水産食品 NDC8:667.7
分類標目 水産製造．水産食品 NDC9:667.7
分類標目 漁労．漁業各論 NDC9:664.8
件名標目等 昆布||コンブ
件名標目等 食生活 -- ロシア||ショクセイカツ -- ロシア
件名標目等 ロシア -- 水産業||ロシア -- スイサンギョウ
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