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世界のビール図鑑

ティム・ウェブ, ステファン・ボーモント [著] ; 村松静枝訳. -- ガイアブックス, 2018. <BB20033540>
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世界のビール図鑑

ティム・ウェブ, ステファン・ボーモント [著] ; 村松静枝訳. -- ガイアブックス, 2018. <BB20033540>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ参考 1041920 588.54||W53 禁帯出 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ参考
資料ID 1041920
請求記号 588.54||W53
禁帯出区分 禁帯出
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 世界のビール図鑑 / ティム・ウェブ, ステファン・ボーモント [著] ; 村松静枝訳
セカイ ノ ビール ズカン
出版・頒布事項 東京 : ガイアブックス , 2018.1
形態事項 271p : 挿図, 肖像, 地図 ; 30cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784882829997
その他の標題 原タイトル:The world atlas of beer
要約 世界中で起こっているビール復興の現状をあますところなく網羅した新時代のビール図鑑。伝統スタイ ルから実験精神あふれる斬新なタイプ、さらに多種多様なビールまで、ラガー以降の世界のビアスタイルを徹底的に解説する。
注記 原著第2版(2016年刊)の翻訳
注記 日本語版監修: 熊谷陣屋
注記 おすすめの書籍と参考ウェブサイト: p270
学情ID BB25614783
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Webb, Tim(1955-) <>
著者標目リンク Beaumont, Stephen(1964-) <>
著者標目リンク 熊谷, 陣屋
クマガイ, ジンヤ <>
著者標目リンク 村松, 静枝||ムラマツ, シズエ <AU10053925>
分類標目 経済・産業 NDLC:DL687
分類標目 食品工業 NDC10:588.54
件名標目等 ビール||ビール
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