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スパイス百科 : 起源から効能、利用法まで

丁宗鐡編著. -- 丸善出版, 2018. <BB20033687>
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スパイス百科 : 起源から効能、利用法まで

丁宗鐡編著. -- 丸善出版, 2018. <BB20033687>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 1043479 499.87||Te21 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 1043479
請求記号 499.87||Te21
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 スパイス百科 : 起源から効能、利用法まで / 丁宗鐡編著
スパイス ヒャッカ : キゲン カラ コウノウ リヨウホウ マデ
出版・頒布事項 東京 : 丸善出版 , 2018.1
形態事項 269p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784621302699
その他の標題 異なりアクセスタイトル:スパイス百科 : 起源から効能利用法まで
スパイス ヒャッカ : キゲン カラ コウノウ リヨウホウ マデ
要約 スパイスが持つ力を、漢方学的な見地と 健康増進に役立つ利用方法の両面から明らかにする本。各スパイスについて写真とともに詳しく解説するほか、スパイスの歴史や、医学との関係なども記す。スパイス 生薬小辞典等も収録。
学情ID BB25495957
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 丁, 宗鉄||정, 종철 <AU10036289>
分類標目 薬学 NDC8:499.87
分類標目 薬学 NDC9:499.87
件名標目等 香辛料||コウシンリョウ
件名標目等 ハーブ||ハーブ
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