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雑穀のポートレート

平宏和著. -- 錦房, 2017. <BB20032796>
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雑穀のポートレート

平宏和著. -- 錦房, 2017. <BB20032796>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 1039841 616.6||Ta23 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 1039841
請求記号 616.6||Ta23
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 雑穀のポートレート / 平宏和著
ザッコク ノ ポートレート
出版・頒布事項 横浜 : 錦房 , 2017.11
形態事項 xvii, 126p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784990884314
要約 雑穀の世界に多角的な視点でズームイン! 栄養学・植物学・農学 など、等身大の雑穀像にフォーカスする。日本における文化・社会・民俗などとのかかわりの軌跡もたどる。
注記 主な参考文献: p115-117
学情ID BB25322788
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 平, 宏和(1928-)||タイラ, ヒロカズ <AU00032886>
分類標目 食用作物 NDC8:616.6
分類標目 食用作物 NDC9:616.6
件名標目等 穀物||コクモツ
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