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東京農業大学 生物産業学部図書館
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新しい食品学実験
飯渕貞明, 渡邉悟編著 ; 荒木裕子, 臼井照幸, 岡本由希共著. -- 第3版. -- 三共出版, 2017. <BB20032068>
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新しい食品学実験
飯渕貞明, 渡邉悟編著 ; 荒木裕子, 臼井照幸, 岡本由希共著. -- 第3版. -- 三共出版, 2017. <BB20032068>
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No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
2F一般
1037050
498.53||I26
帯出可
整理済
0件
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0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
2F一般
資料ID
1037050
請求記号
498.53||I26
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
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書誌詳細
標題および責任表示
新しい食品学実験 / 飯渕貞明, 渡邉悟編著 ; 荒木裕子, 臼井照幸, 岡本由希共著
アタラシイ ショクヒンガク ジッケン
版事項
第3版
出版・頒布事項
東京 : 三共出版 , 2017.9
形態事項
xi, 151p ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号
9784782707739
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食品学実験 : 新しい
ショクヒンガク ジッケン : アタラシイ
注記
監修: 吉田勉
注記
参考文献: p148
学情ID
BB25236460
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
飯渕, 貞明||イイブチ, サダアキ <AU10034583>
著者標目リンク
渡邉, 悟||ワタナベ, サトル <AU10050679>
著者標目リンク
荒木, 裕子||アラキ, ヒロコ <AU10034584>
著者標目リンク
臼井, 照幸||ウスイ, テルユキ <AU10034585>
著者標目リンク
福本, 由希||フクモト, ユキ <AU10034586>
著者標目リンク
吉田, 勉(1927-)||ヨシダ, ツトム <AU00008961>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.53
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.53
件名標目等
食品化学 -- 実験||ショクヒンカガク -- ジッケン
件名標目等
食品化学 -- 実験||ショクヒンカガク -- ジッケン
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飯渕, 貞明
渡邉, 悟
荒木, 裕子
臼井, 照幸
福本, 由希
吉田, 勉(1927-)
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衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.53
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.53
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