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コンパクト栄養学

久保田俊一郎, 寺本房子編集. -- 改訂第4版. -- 南江堂, 2017. <BB20030496>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 1035726 498.55||Se98 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 1035726
請求記号 498.55||Se98
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 コンパクト栄養学 / 久保田俊一郎, 寺本房子編集
コンパクト エイヨウガク
版事項 改訂第4版
出版・頒布事項 東京 : 南江堂 , 2017.9
形態事項 ix, 219p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784524259458
その他の標題 標題紙タイトル:Compact textbook of human nutrition
要約 看護系、家政・生活科学系の学生が、短期間の限られた時間内で栄養学を学ぶ上での必要最小限の知識を、栄養の定義か ら食品まで9章に区切り解説。臨床栄養学領域の内容をより充実した改訂第4版。
注記 監修: 脊山洋右, 廣野治子
学情ID BB24569388
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 脊山, 洋右||セヤマ, ヨウスケ <AU00017818>
著者標目リンク 廣野, 治子||ヒロノ, ハルコ <AU10016788>
著者標目リンク 久保田, 俊一郎(1948-)||クボタ, シュンイチロウ <AU10053425>
著者標目リンク 寺本, 房子||テラモト, フサコ <AU10009829>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.55
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.55
件名標目等 栄養||エイヨウ