東京農業大学　生物産業学部図書館
OPACトップへ MyOPACへログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用者登録情報照会
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • 学外文献複写申込
    • 学外文献借用申込

東京農業大学　生物産業学部図書館

検索結果一覧へ戻る

食品サンプルの誕生

野瀬泰申著. -- 筑摩書房, 2017. -- (ちくま文庫 ; [の14-1]). <BB20028990>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

食品サンプルの誕生

野瀬泰申著. -- 筑摩書房, 2017. -- (ちくま文庫 ; [の14-1]). <BB20028990>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ小型第一 7498144 383.8||N97 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ小型第一
資料ID 7498144
請求記号 383.8||N97
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 食品サンプルの誕生 / 野瀬泰申著
ショクヒン サンプル ノ タンジョウ
出版・頒布事項 東京 : 筑摩書房 , 2017.7
形態事項 236p, 図版 [16] p : 挿図 ; 15cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784480434562
書誌構造リンク ちくま文庫||チクマ ブンコ <BB00018033> [の14-1]//a
その他の標題 原タイトル:眼で食べる日本人 : 食品サンプルはこうして生まれた
メ デ タベル ニホンジン : ショクヒン サンプル ワ コウシテ ウマレタ
その他の標題 その他のタイトル:Birth of replica foods
要約 「見るメニュー」としてすっかり定着し た食品サンプル。世界の誰も発想できなかった、この日本独自のメディアは、いつ、なぜ生まれたのか? 食品サンプルの謎に迫る。製造工程をカラー写真で掲載。
注記 「眼で食べる日本人--食品サンプルはこうして生まれた」(旭屋出版 2002年刊)の改題, 文庫化
注記 英文タイトル, 叢書番号はブックジャケットによる
学情ID BB24025517
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 野瀬, 泰申(1951-)||ノセ, ヤスノブ <AU10018857>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食品サンプル||ショクヒンサンプル
件名標目等 食物||ショクモツ
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    全国の大学図書館等を検索

    資料を取り寄せる

    • 学外文献複写申込(コピー取り寄せ)
    • 学外文献借用申込(現物借用)

    この書誌のQRコード