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築地めし : 魚河岸のプロが教える簡単でウマい魚料理

福地享子著. -- 小学館, 2017. -- (小学館文庫プレジデントセレクト). <BB20027676>
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築地めし : 魚河岸のプロが教える簡単でウマい魚料理

福地享子著. -- 小学館, 2017. -- (小学館文庫プレジデントセレクト). <BB20027676>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ小型第二 7494181 596.3||F74 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ小型第二
資料ID 7494181
請求記号 596.3||F74
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 築地めし : 魚河岸のプロが教える簡単でウマい魚料理 / 福地享子著
ツキジメシ : ウオガシ ノ プロ ガ オシエル カンタン デ ウマイ サカナリョウリ
出版・頒布事項 東京 : 小学館 , 2017.5
形態事項 205p ; 15cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784094700183
書誌構造リンク 小学館文庫プレジデントセレクト||ショウガクカン ブンコ プレジデント セレクト <BB20018516>//a
要約 日本一カンタンで世界一ウマイ魚 料理を、魚河岸のプロが教えます。築地の仲卸が自宅で実際につくっている春夏秋冬の厳選レシピと旬な河岸ばなしを収録。
注記 プレジデント社 2009年刊の加筆・再編集、増補
学情ID BB23962803
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 福地, 享子||フクチ, キョウコ <AU10050581>
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
分類標目 食品．料理 NDC10:596.35
件名標目等 料理(魚)
件名標目等 東京都中央区
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