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いのちを守る食品表示 : 食品表示管理士検定公式テキスト

武末高裕, 山口広治著. -- 新版. -- 中央法規出版, 2017. <BB20027729>
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武末高裕, 山口広治著. -- 新版. -- 中央法規出版, 2017. <BB20027729>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 1029611 498.54||Ta65 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 1029611
請求記号 498.54||Ta65
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 いのちを守る食品表示 : 食品表示管理士検定公式テキスト / 武末高裕, 山口広治著
イノチ オ マモル ショクヒン ヒョウジ : ショクヒン ヒョウジ カンリシ ケンテイ コウシキ テキスト
版事項 新版
出版・頒布事項 東京 : 中央法規出版 , 2017.5
形態事項 653p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784805854990
要約 食品表示制度のすべてを網羅的に学べる、食品表示管理士検定の公式テキスト。食品小売業・製造業などの現場で役立つ、詳細な食品表示例と解説を収 載。食品表示基準に完全対応。
注記 文献:p651〜652
注記 監修: 新日本スーパーマーケット協会
学情ID BB23910901
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 武末, 高裕(1950-)||タケスエ, タカヒロ <AU00032425>
著者標目リンク 山口, 広治
ヤマグチ,ヒロハル <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品表示||ショクヒンヒョウジ
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