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カクテルの歴史

ジョセフ・M・カーリン著 ; 甲斐理恵子訳. -- 原書房, 2017. -- (「食」の図書館). <BB20027839>
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ジョセフ・M・カーリン著 ; 甲斐理恵子訳. -- 原書房, 2017. -- (「食」の図書館). <BB20027839>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第一 1031119 383.8||C17 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第一
資料ID 1031119
請求記号 383.8||C17
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 カクテルの歴史 / ジョセフ・M・カーリン著 ; 甲斐理恵子訳
カクテル ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2017.5
形態事項 190p ; 20cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784562054046
書誌構造リンク 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB10147620>//a
その他の標題 原タイトル:Cocktails : a global history
要約 氷 の普及やソーダ水の登場に後押しされて19世紀初頭にアメリカで生まれ、今では世界中で愛されているカクテル。原形となった「パンチ」との関係やカクテル誕生の謎 、ファッションその他への影響、最新事情などを紹介する。
学情ID BB23734343
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Carlin, Joseph M. <AU10053003>
著者標目リンク 甲斐, 理恵子||カイ, リエコ <AU10030662>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.885
件名標目等 カクテル -- 歴史||カクテル -- レキシ
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