東京農業大学 生物産業学部図書館

おいしい病院食は、患者を救う

薬袋摩耶著. -- ウェッジ, 2017. <BB20026436>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 7490852 498.58||Mi36 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 7490852
請求記号 498.58||Mi36
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 おいしい病院食は、患者を救う / 薬袋摩耶著
オイシイ ビョウインショク ワ カンジャ オ スクウ
出版・頒布事項 東京 : ウェッジ , 2017.3
形態事項 181p ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784863101784
要約 電気も水道も無くたって、こんなに 豊かで究極の生き方がある-。猪を狩り、保存食を作り、冬に備え、危険から身を守る。厳しい自然と生きる猟師と暮らし、受け継がれた様々な知恵と工夫を学んだ 、驚きの体験記。
注記 監修: 長村洋一
学情ID BB23476521
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 薬袋, 摩耶
ミナイ, マヤ <>
著者標目リンク 長村, 洋一||ナガムラ, ヨウイチ <AU10048207>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.58
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.583
件名標目等 病院給食||ビョウインキュウショク