東京農業大学　生物産業学部図書館
OPACトップへ MyOPACへログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用者登録情報照会
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • 学外文献複写申込
    • 学外文献借用申込

東京農業大学　生物産業学部図書館

検索結果一覧へ戻る

αオリゴパウダー入門

寺尾啓二著. -- 健康ライブ出版社, 2016. -- (環状オリゴ糖シリーズ ; 2). <BB20025407>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

αオリゴパウダー入門

寺尾啓二著. -- 健康ライブ出版社, 2016. -- (環状オリゴ糖シリーズ ; 2). <BB20025407>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7477510 464.3||Ka55||2 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7477510
請求記号 464.3||Ka55||2
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 αオリゴパウダー入門 / 寺尾啓二著
α オリゴ パウダー ニュウモン
出版・頒布事項 東京 : 健康ライブ出版社 , 2016.10
形態事項 36p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784908397004
書誌構造リンク 環状オリゴ糖シリーズ||カンジョウ オリゴトウ シリーズ <BB20025406> 2//a
要約 スーパー難消化性デキストリンであるαオリゴ糖を粉末 化し、取り扱いの不便さなど機能性食品素材の持つ問題点を解決した「αオリゴパウダー」。αオリゴパウダー化による機能性成分の安定性向上や可溶化等を紹介 する。
学情ID BB23307207
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 寺尾, 啓二(1957-)||テラオ, ケイジ <AU10051758>
分類標目 科学技術 NDLC:PA531
分類標目 生化学 NDC9:464.3
件名標目等 デキストリン||デキストリン
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    全国の大学図書館等を検索

    資料を取り寄せる

    • 学外文献複写申込(コピー取り寄せ)
    • 学外文献借用申込(現物借用)

    この書誌のQRコード