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食品表示検定認定テキスト : 「食品」の安全と信頼をめざして

食品表示検定協会編著 ; 初級, 中級. -- 改訂5版. -- ダイヤモンド・リテイルメディア, 2017. <BB20023960>
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所蔵一覧 1件~2件(全2件)

No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 初級 生産図 2F一般 7507913 498.54||Sh96 帯出可 整理済 0件
0002 中級 生産図 2F一般 1022156 498.54||Sh96 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等 初級
所蔵館 生産図
配置場所 2F一般
資料ID 7507913
請求記号 498.54||Sh96
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
No. 0002
巻冊次等 中級
所蔵館 生産図
配置場所 2F一般
資料ID 1022156
請求記号 498.54||Sh96
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食品表示検定認定テキスト : 「食品」の安全と信頼をめざして / 食品表示検定協会編著
ショクヒン ヒョウジ ケンテイ ニンテイ テキスト : ショクヒン ノ アンゼン ト シンライ オ メザシテ
版事項 改訂5版
出版・頒布事項 東京 : ダイヤモンド・リテイルメディア
出版・頒布事項 東京 : ダイヤモンド社 (発売) , 2017.1-
形態事項 冊 ; 21cm
巻号情報
巻次等 初級
国際標準図書番号 9784478090534
巻号情報
巻次等 中級
国際標準図書番号 9784478090510
要約 初級: 食品表示検定試験(初級)の認定テキスト。現行 の食品表示制度を、詳細な具体例を挙げてわかりやすく解説する。加工食品の原料原産地表示に関する新基準の説明も追加。2018年以降の初級検定試験 に対応。
要約 中級: 食品表示の重要ポイントが1冊で学べる、食品 表示検定試験(中級)の認定テキスト。現行の食品表示のルールの基本的な考え方を、詳細な具体例を挙げて簡潔に解説する。2017年6月以降の中級検定 試験に対応。
学情ID BB23128412
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 食品表示検定協会||ショクヒン ヒョウジ ケンテイ キョウカイ <AU10046109>
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y56
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品表示