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フードツーリズムのすすめ : スローライフを楽しむために

菊地俊夫著. -- フレグランスジャーナル社, 2016. <BB20022150>
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菊地俊夫著. -- フレグランスジャーナル社, 2016. <BB20022150>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 1021480 689||Ki24 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 1021480
請求記号 689||Ki24
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 フードツーリズムのすすめ : スローライフを楽しむために / 菊地俊夫著
フードツーリズム ノ ススメ : スローライフ オ タノシム タメニ
出版・頒布事項 東京 : フレグランスジャーナル社 , 2016.11
形態事項 viii, 178p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784894792807
要約 フードツーリズムとは、食に関わる 「歩く」「見る」「聞く」「体験する」の総合的な観光の形態。フードツーリズムの基本的な考え方を説明し、欧米・日本・アジアの事例を紹介する。『aromatopia』連 載を書籍化。
注記 参考文献: p177-178
学情ID BB22719708
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 菊地, 俊夫(1955-)||キクチ, トシオ <AU00029584>
分類標目 観光事業 NDC8:689
分類標目 観光事業 NDC9:689
件名標目等 観光事業||カンコウジギョウ
件名標目等 食品||ショクヒン
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