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稲と米の民族誌 : アジアの稲作景観を歩く

佐藤洋一郎著. -- NHK出版, 2016. -- (NHKブックス ; 1242). <BB20020904>
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稲と米の民族誌 : アジアの稲作景観を歩く

佐藤洋一郎著. -- NHK出版, 2016. -- (NHKブックス ; 1242). <BB20020904>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7477073 616.2||Sa85 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7477073
請求記号 616.2||Sa85
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 稲と米の民族誌 : アジアの稲作景観を歩く / 佐藤洋一郎著
イネ ト コメ ノ ミンゾクシ : アジア ノ イナサク ケイカン オ アルク
出版・頒布事項 東京 : NHK出版 , 2016.11
形態事項 302p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784140912423
書誌構造リンク NHKブックス||NHK ブックス <BB00011376> 1242//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:稲と米の民族誌アジアの稲作景観を歩く
イネ ト コメ ノ ミンゾクシ アジア ノ イナサク ケイカン オ アルク
要約 稲の品種から栽培方法、米の調理法 、食べ方、信仰まで、アジアの稲作文化には日本人の想像を超えた多様性が存在する。インド・ヒマラヤから、タイ、ラオス、ベトナム、カンボジア、中国まで、アジアの 稲作文化の全容を描く。
学情ID BB22521085
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 佐藤, 洋一郎(1952-)||サトウ, ヨウイチロウ <AU00028824>
分類標目 食用作物 NDC8:616.2
分類標目 食用作物 NDC9:616.2
件名標目等 稲||イネ
件名標目等 米||コメ
件名標目等 アジア -- 農業||アジア -- ノウギョウ
件名標目等 アジア -- 農業 -- 歴史||アジア -- ノウギョウ -- レキシ
件名標目等 稲 -- 栽培||イネ -- サイバイ
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