東京農業大学　生物産業学部図書館
OPACトップへ MyOPACへログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用者登録情報照会
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • 学外文献複写申込
    • 学外文献借用申込

東京農業大学　生物産業学部図書館

検索結果一覧へ戻る

食品産業のイノベーションモデル : 高付加価値化と収益化による地方創生

金間大介編著. -- 創成社, 2016. <BB20019754>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

食品産業のイノベーションモデル : 高付加価値化と収益化による地方創生

金間大介編著. -- 創成社, 2016. <BB20019754>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 1015901 588.09||Ka45 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 1015901
請求記号 588.09||Ka45
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 食品産業のイノベーションモデル : 高付加価値化と収益化による地方創生 / 金間大介編著
ショクヒン サンギョウ ノ イノベーション モデル : コウ フカ カチカ ト シュウエキカ ニ ヨル チホウ ソウセイ
出版・頒布事項 東京 : 創成社 , 2016.10
形態事項 vi, 183p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784794424877
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品産業のイノベーションモデル : 高付加価値化と収益化による地方創生
ショクヒン サンギョウ ノ イノベーション モデル : コウフカ カチカ ト シュウエキカ ニヨル チホウ ソウセイ
要約 主に社会科学系の大学生・院生に向けて、食品産業を舞台と しながら、イノベーション論の基礎知識や考え方も同時に修得できるよう構成したテキスト。日本の食品産業の競争力に関する分析を行うとともに、海外の事例も紹 介する。
注記 引用文献: p179-183
学情ID BB22322023
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 金間, 大介||カナマ, ダイスケ <AU10051378>
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 地場産業||ジバサンギョウ
件名標目等 技術革新||ギジュツカクシン
件名標目等 地域開発 -- 日本||チイキカイハツ -- ニホン
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    全国の大学図書館等を検索

    資料を取り寄せる

    • 学外文献複写申込(コピー取り寄せ)
    • 学外文献借用申込(現物借用)

    この書誌のQRコード