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家庭実益食養大全

岡崎内蔵松著 . 養生法 / 松本良順誌. -- クレス出版, 2016. -- (日本食育資料集成 ; 第1巻). <BB20033834>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 1045025 498.5||N71||1-1 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 1045025
請求記号 498.5||N71||1-1
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 家庭実益食養大全 / 岡崎内蔵松著 . 養生法 / 松本良順誌
カテイ ジツエキ ショクヨウ タイゼン . ヨウジョウホウ
出版・頒布事項 東京 : クレス出版 , 2016.8
形態事項 1冊 ; 22cm
書誌構造リンク 日本食育資料集成||ニホン ショクイク シリョウ シュウセイ <BB20033833> 第1巻//b
要約 これまで先達者が使用し、今後の食育のエビデンスとして必要と思われる資料を集成。「 家庭実益食養大全」「養生法」「衛生学教科書」「軍医学校業府抄」「栄養」「国民栄養概論」といった6点を復刻。
注記 『家庭実益食養大全』(讀賣新聞日就社, 明治39年刊)の複製
注記 『養生法』(英蘭堂, 元治元年刊)の複製
注記 折り込図1枚
学情ID BB22275466
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 岡崎, 内蔵松
オカザキ, クラマツ <>
著者標目リンク 松本, 順(1832-1907)||マツモト, ジュン <AU10054064>
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食育||ショクイク
件名標目等 栄養||エイヨウ