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そのオリーブオイルは偽物です : 値段が高くても本物はごくわずか

多田俊哉著. -- 小学館, 2016. <BB20017389>
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そのオリーブオイルは偽物です : 値段が高くても本物はごくわずか

多田俊哉著. -- 小学館, 2016. <BB20017389>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7462615 576.175||Ta16 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7462615
請求記号 576.175||Ta16
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 そのオリーブオイルは偽物です : 値段が高くても本物はごくわずか / 多田俊哉著
ソノ オリーブ オイル ワ ニセモノ デス : ネダン ガ タカクテモ ホンモノ ワ ゴク ワズカ
出版・頒布事項 東京 : 小学館 , 2016.6
形態事項 155p, 図版6p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784093108478
要約 日本の市場に出回っ ているオリーブオイルの8割が偽物! 偽装の手口や消費者をだますトリックを明らかにし、本物の選び方を紹介する。「 OLIVE JAPAN 2015」受賞オリーブオイル一覧も掲載。
学情ID BB21687752
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 多田, 俊哉||タダ, トシヤ <AU10050747>
分類標目 油脂類 NDC8:576.175
分類標目 油脂類 NDC9:576.175
件名標目等 オリーブ油||オリーブユ
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