東京農業大学　生物産業学部図書館
OPACトップへ MyOPACへログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用者登録情報照会
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • 学外文献複写申込
    • 学外文献借用申込

東京農業大学　生物産業学部図書館

検索結果一覧へ戻る

日本酒学

日本醸造協会, 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会監修. -- 洋泉社, 2016. -- (新書y ; 298). <BB20017377>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

日本酒学

日本醸造協会, 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会監修. -- 洋泉社, 2016. -- (新書y ; 298). <BB20017377>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ小型第二 7462820 588.52||N71 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ小型第二
資料ID 7462820
請求記号 588.52||N71
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 日本酒学 / 日本醸造協会, 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会監修
ニホンシュガク
出版・頒布事項 東京 : 洋泉社 , 2016.6
形態事項 207p ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784800309273
書誌構造リンク 新書y||シンショ y <BB10016669> 298//a
要約 若手蔵、若手杜氏たちの挑戦により、再び脚光を浴びている日本酒。銘柄を選ぶ際の手助けとなる、名称やラベルの読み 解き方、流行の味わい、これまでの歴史など、日本酒をよりおいしく飲むための知識を凝縮。
注記 参考文献: p207
学情ID BB21644261
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本醸造協会||ニホン ジョウゾウ キョウカイ <AU00019451>
著者標目リンク 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会
ニホンシュ サービス ケンキュウカイ・サカショウ ケンキュウカイ レンゴウカイ <>
分類標目 経済・産業 NDLC:DL687
分類標目 食品工業 NDC9:588.52
件名標目等 清酒||セイシュ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    全国の大学図書館等を検索

    資料を取り寄せる

    • 学外文献複写申込(コピー取り寄せ)
    • 学外文献借用申込(現物借用)

    この書誌のQRコード