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五性五味帰経がひと目でわかる食品成分表

杏仁美友監修. -- 池田書店, 2016. <BB20017248>
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五性五味帰経がひと目でわかる食品成分表

杏仁美友監修. -- 池田書店, 2016. <BB20017248>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7458354 498.51||Ky5 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7458354
請求記号 498.51||Ky5
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 五性五味帰経がひと目でわかる食品成分表 / 杏仁美友監修
ゴセイ ゴミ キケイ ガ ヒトメ デ ワカル ショクヒン セイブンヒョウ
出版・頒布事項 東京 : 池田書店 , c2016
形態事項 271p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784262165516
その他の標題 奥付タイトル:五性・五味・帰経がひと目でわかる食品成分表
ゴセイ ゴミ キケイ ガ ヒトメ デ ワカル ショクヒン セイブンヒョウ
その他の標題 背表紙タイトル:五性五味帰経がひと目でわかる食品成分表 : 薬膳の理論に基づいた食品の性質がわかる
ゴセイ ゴミ キケイ ガ ヒトメ デ ワカル ショクヒン セイブンヒョウ : ヤクゼン ノ リロン ニ モトズイタ ショクヒン ノ セイシツ ガ ワカル
要約 現代栄養学と、五性 ・五味・帰経といった薬膳の考え方に基づいた食品の分類や効能を記載した食品成分表。正しい食養生が理解できる。「日 本食品標準成分表2015」に対応。
注記 食品成分値は文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表2015(七訂)」による
注記 ブックジャケットの出版年月: 2016.4
注記 参考資料: 巻末
学情ID BB21566714
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 杏仁, 美友
キョウニン, ミユ <>
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.58
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.583
件名標目等 食品成分表||ショクヒンセイブンヒョウ
件名標目等 薬膳||ヤクゼン
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