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築地の記憶 : 人より魚がエライまち

冨岡一成文 ; さいとうさだちか写真. -- 旬報社, 2016. <BB20016485>
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冨岡一成文 ; さいとうさだちか写真. -- 旬報社, 2016. <BB20016485>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7460559 675.5||To56 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7460559
請求記号 675.5||To56
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 築地の記憶 : 人より魚がエライまち / 冨岡一成文 ; さいとうさだちか写真
ツキジ ノ キオク : ヒト ヨリ サカナ ガ エライ マチ
出版・頒布事項 東京 : 旬報社 , 2016.5
形態事項 223p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784845114603
要約 2016年11月に閉場する築地市場。卸売市場のしくみ、河岸の登場人物、マグロのセリ場、市場人の休日…。残してお きたい築地の記憶を、写真とともに綴る。魚河岸400年の歩み、築地市場(概要)も収録。
注記 魚河岸400年の歩み: p214-218
注記 参考文献: p222
学情ID BB21375851
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 冨岡, 一成(1962-)||トミオカ, カズナリ <AU10050509>
著者標目リンク さいとう, さだちか
サイトウ, サダチカ <>
分類標目 マーケティング NDC8:675.5
分類標目 マーケティング NDC9:675.5
件名標目等 東京都中央卸売市場||トウキョウトチュウオウオロシウリシジョウ
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