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食品包装の科学

日本食品包装協会編著. -- 日刊工業新聞社, 2016. -- (B&Tブックス . おもしろサイエンス). <BB20016063>
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食品包装の科学

日本食品包装協会編著. -- 日刊工業新聞社, 2016. -- (B&Tブックス . おもしろサイエンス). <BB20016063>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7458828 588.9||N71 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7458828
請求記号 588.9||N71
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品包装の科学 / 日本食品包装協会編著
ショクヒン ホウソウ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 日刊工業新聞社 , 2016.3
形態事項 157p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784526075506
書誌構造リンク B&Tブックス||B&T ブックス <BB00044463> . おもしろサイエンス||オモシロ サイエンス//aa
要約 内容物を保護する、利用を簡便にする、成分等を表示するという3つの役割をもつ「食品包装 」。現代生活にとって不可欠な食品包装の技術や工夫の面白さなどについて、科学の視点から具体的な事例を交えてわか りやすく解説する。
注記 参考資料: p156-157
注記 監修: 石谷孝佑
学情ID BB21088940
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本食品包装協会
ニホン ショクヒン ホウソウ キョウカイ <>
著者標目リンク 石谷, 孝佑(1943-)||イシタニ, タカスケ <AU00021862>
分類標目 食品工業 NDC8:588.9
分類標目 食品工業 NDC9:588.9
件名標目等 食品包装||ショクヒンホウソウ
件名標目等 食品包装||ショクヒンホウソウ
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