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No.1ソムリエが語る、新しい日本酒の味わい方

田崎真也著. -- SBクリエイティブ, 2016. -- (SB新書 ; 336). <BB20014997>
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田崎真也著. -- SBクリエイティブ, 2016. -- (SB新書 ; 336). <BB20014997>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ小型第二 7456716 596.7||Ta99 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ小型第二
資料ID 7456716
請求記号 596.7||Ta99
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 No.1ソムリエが語る、新しい日本酒の味わい方 / 田崎真也著
No.1 ソムリエ ガ カタル アタラシイ ニホンシュ ノ アジワイカタ
出版・頒布事項 東京 : SBクリエイティブ , 2016.3
形態事項 255p ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784797383621
書誌構造リンク SB新書||SB シンショ <BB10153008> 336//a
要約 日本酒が真に国際化し ていくためには、テイスティング用語にも気を使い、国際的に感覚を共有していくことが必要だ。No.1ソムリエが、多彩 な日本酒120種を比較テイスティングし、その味わい方を解説&指南する。
学情ID BB21026819
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 田崎, 真也(1958-)||タサキ, シンヤ <AU10020349>
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
分類標目 食品．料理 NDC9:596.7
件名標目等 清酒
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