東京農業大学 生物産業学部図書館

カフェオーナー・カフェスタッフ・バリスタになるには

安田理編著. -- ぺりかん社, 2016. -- (なるにはBooks ; 118). <BB20014111>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第一 7455915 366.29||N53||118 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第一
資料ID 7455915
請求記号 366.29||N53||118
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 カフェオーナー・カフェスタッフ・バリスタになるには / 安田理編著
カフェ オーナー カフェ スタッフ バリスタ ニ ナル ニワ
出版・頒布事項 東京 : ぺりかん社 , 2016.2
形態事項 155p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784831514332
書誌構造リンク なるにはBooks||ナルニワ Books <BB00021788> 118//a
要約 カフェオーナーや バリスタなど、第一線で活躍する人たちの生きた仕事現場を取材するほか、カフェやバリスタの仕事、生活と収入などを 紹介。カフェ業界で働くための適性や心構え、就職についても解説する。
学情ID BB20803472
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 安田, 理(1945-)||ヤスダ, オサム <AU10049995>
分類標目 商業経営.商店 NDC8:673.9
分類標目 商業経営.商店 NDC9:673.98
件名標目等 喫茶店||キッサテン