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海と陸からの恵み : 水産学博士の参議院議員が切り拓く日本の食の最前線!

横山信一著. -- 柏艪舎, 2016. <BB20013715>
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海と陸からの恵み : 水産学博士の参議院議員が切り拓く日本の食の最前線!

横山信一著. -- 柏艪舎, 2016. <BB20013715>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7451783 611.1||Y79 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7451783
請求記号 611.1||Y79
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 海と陸からの恵み : 水産学博士の参議院議員が切り拓く日本の食の最前線! / 横山信一著
ウミ ト リク カラノ メグミ : スイサンガク ハクシ ノ サンギイン ギイン ガ キリヒラク ニホン ノ ショク ノ サイゼンセン
出版・頒布事項 札幌 : 柏艪舎
出版・頒布事項 東京 : 星雲社 (発売) , 2016.1
形態事項 174p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784434212772
要約 世界無形 文化遺産に登録された「和食」。その美味しさの基本にある食材の生産現場で様々な課題に取り組み、解決策を打ち出して いく-。水産学博士の参議院議員が、食の現場、政治の現場の生の声を伝える。
学情ID BB20695427
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 横山, 信一||ヨコヤマ, シンイチ <AU10042190>
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC8:611.1
分類標目 農業経済 NDC9:611.1
件名標目等 農業政策||ノウギョウセイサク
件名標目等 漁業政策||ギョギョウセイサク
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