東京農業大学 生物産業学部図書館

復活のアグー : 琉球に生きる島豚の歴史と文化

平川宗隆著. -- ボーダーインク, 2016. <BB20014940>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 1001497 645.5||H64 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 1001497
請求記号 645.5||H64
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 復活のアグー : 琉球に生きる島豚の歴史と文化 / 平川宗隆著
フッカツ ノ アグー : リュウキュウ ニ イキル シマブタ ノ レキシ ト ブンカ
出版・頒布事項 那覇 : ボーダーインク , 2016.2
形態事項 175p, 図版4p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784899822912
要約 “豚肉王国"沖縄 を支えてきた在来豚アグーの文化誌。第二次世界大戦など様々な要因により消滅の危機に瀕した島豚(シマウヮー)・アグ ーが復活するまでの軌跡を辿るとともに、アグーの歴史と文化を伝える。
学情ID BB20643321
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 平川, 宗隆||ヒラカワ, ムネタカ <AU10020759>
分類標目 家畜・畜産動物各論 NDC9:645.5
件名標目等 黒豚 -- 沖縄産||クロブタ -- オキナワサン