東京農業大学　生物産業学部図書館
OPACトップへ MyOPACへログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用者登録情報照会
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • 学外文献複写申込
    • 学外文献借用申込

東京農業大学　生物産業学部図書館

検索結果一覧へ戻る

戦場と孤独のフードビジネスを生き抜く

園山真希絵 [著]. -- クロスメディア・パブリッシング, 2015. <BB20014052>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

戦場と孤独のフードビジネスを生き抜く

園山真希絵 [著]. -- クロスメディア・パブリッシング, 2015. <BB20014052>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7455370 673.9||So48 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7455370
請求記号 673.9||So48
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 戦場と孤独のフードビジネスを生き抜く / 園山真希絵 [著]
センジョウ ト コドク ノ フード ビジネス オ イキヌク
出版・頒布事項 東京 : クロスメディア・パブリッシング
出版・頒布事項 東京 : インプレス (発売) , 2015.10
形態事項 179p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784844374343
要約 紹介制 の料理店「そのやま」店主・園山真希絵によるビジネス・エッセイ。食への目覚めから、最初のお店「園山」の閉店、そ して再起となる「そのやま」の開業、フードビジネスに挑み続ける理由まで、飲食店経営の秘密を語る。
学情ID BB20541274
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 園山, 真希絵(1978-)||ソノヤマ, マキエ <AU10049981>
分類標目 商業経営．商店 NDC8:673.9
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.97
件名標目等 園山, 真希絵||ソノヤマ,マキエ
件名標目等 飲食店||インショクテン
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    全国の大学図書館等を検索

    資料を取り寄せる

    • 学外文献複写申込(コピー取り寄せ)
    • 学外文献借用申込(現物借用)

    この書誌のQRコード