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1日1杯の味噌汁が体を守る

車浮代著. -- 日本経済新聞出版社, 2016. -- (日経プレミアシリーズ ; 297). <BB20013155>
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1日1杯の味噌汁が体を守る

車浮代著. -- 日本経済新聞出版社, 2016. -- (日経プレミアシリーズ ; 297). <BB20013155>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ小型第一 7451442 383.8||Ku79 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ小型第一
資料ID 7451442
請求記号 383.8||Ku79
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 1日1杯の味噌汁が体を守る / 車浮代著
1ニチ 1パイ ノ ミソシル ガ カラダ オ マモル
出版・頒布事項 東京 : 日本経済新聞出版社 , 2016.1
形態事項 205p ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784532262976
書誌構造リンク 日経プレミアシリーズ||ニッケイ プレミア シリーズ <BB10066330> 297//a
要約 はるか昔から日本人が 日々の食卓で取り入れていた「味噌養生」のルーツをたどり、江戸の庶民たちの味噌づかいを解説。さらに、味噌を使っ た郷土料理、手軽に味噌汁を取り入れるためのヒントやレシピも紹介する。
注記 参考文献: p204-205
学情ID BB20441360
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 車, 浮代||クルマ, ウキヨ <AU10048359>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 味噌||ミソ
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