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里山産業論 : 「食の戦略」が六次産業を超える

金丸弘美 [著]. -- KADOKAWA, 2015. -- (角川新書 ; [K-62]). <BB20012561>
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里山産業論 : 「食の戦略」が六次産業を超える

金丸弘美 [著]. -- KADOKAWA, 2015. -- (角川新書 ; [K-62]). <BB20012561>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ小型第二 7448330 601.1||Ka45 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ小型第二
資料ID 7448330
請求記号 601.1||Ka45
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 里山産業論 : 「食の戦略」が六次産業を超える / 金丸弘美 [著]
サトヤマ サンギョウロン : ショク ノ センリャク ガ ロクジ サンギョウ オ コエル
出版・頒布事項 東京 : KADOKAWA , 2015.12
形態事項 228p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784040820446
書誌構造リンク 角川新書||カドカワ シンショ <BB00026877> [K-62]//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:里山産業論 : 食の戦略が六次産業を超える
サトヤマ サンギョウロン : ショク ノ センリャク ガ 6ジ サンギョウ オ コエル
要約 地域のブランディングを 成立させ、お金も地元に落とせるのは補助金でも工場でもなく、その地の“食文化"である。人材を育成し、雇用も生みだす 「食の戦略」を、イタリアやフランスの事例も含めてレポートする。
注記 シリーズ番号はブックジャケットによる
注記 主要参考文献: p226-228
学情ID BB20141786
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 金丸, 弘美(1952-)||カナマル, ヒロミ <AU10012673>
分類標目 産業政策・行政．総合開発 NDC8:601.1
分類標目 産業政策・行政．総合開発 NDC9:601.1
件名標目等 地域開発||チイキカイハツ
件名標目等 農商工連携||ノウショウコウレンケイ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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