東京農業大学 生物産業学部図書館

はじめてのイタリア野菜 : 60種の育て方と食べ方

藤目幸拡著. -- 農山漁村文化協会, 2015. <BB20011085>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 0993223 626||F61 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 0993223
請求記号 626||F61
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 はじめてのイタリア野菜 : 60種の育て方と食べ方 / 藤目幸拡著
ハジメテ ノ イタリア ヤサイ : 60シュ ノ ソダテカタ ト タベカタ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2015.10
形態事項 95p ; 24cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784540142338
要約 イタリアをはじめヨーロ ッパでよく料理に用いられる野菜全60種をとりあげ、基本的な生育特性、おさえておきたい栽培のコツ、食べ方・利用の ワンポイントなどを、写真とともに紹介する。
注記 参考文献: 巻末
学情ID BB19975685
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 藤目, 幸擴(1945-)||フジメ, ユキヒロ <AU00032975>
分類標目 蔬菜園芸 NDC8:626
分類標目 蔬菜園芸 NDC9:626
件名標目等 蔬菜 -- 栽培||ソサイ -- サイバイ
件名標目等 料理 -- 野菜||リョウリ -- ヤサイ