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宇宙食 : 人間は宇宙で何を食べてきたのか

田島眞著. -- 共立出版, 2015. -- (共立スマートセレクション = Kyoritsu smart selection ; 2). <BB20011357>
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宇宙食 : 人間は宇宙で何を食べてきたのか

田島眞著. -- 共立出版, 2015. -- (共立スマートセレクション = Kyoritsu smart selection ; 2). <BB20011357>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7445220 538.97||Ta26 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7445220
請求記号 538.97||Ta26
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 宇宙食 : 人間は宇宙で何を食べてきたのか / 田島眞著
ウチュウショク : ニンゲン ワ ウチュウ デ ナニ オ タベテキタノカ
出版・頒布事項 東京 : 共立出版 , 2015.11
形態事項 iii, 115p, 図版 [1] p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784320009028
書誌構造リンク 共立スマートセレクション = Kyoritsu smart selection||キョウリツ スマート セレクション <BB20011356> 2//a
その他の標題 奥付タイトル:Space foods : what does man eat in space?
要約 宇宙日本食の開発から10年。その開発の歴史は、日本ならではの特徴がある。宇宙食の歴史から、NASAアポロ計画で 導入された食品加工技術、現在の宇宙食、未来の宇宙食まで、専門知識がなくともわかるように解説する。
注記 コーディネーター: 西成勝好
学情ID BB19937631
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 田島, 真(1944-)||タジマ, マコト <AU00027833>
著者標目リンク 西成, 勝好(1943-)||ニシナリ, カツヨシ <AU00013949>
分類標目 航空宇宙工学 NDC8:538.97
分類標目 航空宇宙工学 NDC9:538.97
件名標目等 宇宙開発||ウチュウカイハツ
件名標目等 食品||ショクヒン
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