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世界の米料理 : 世界20カ国に受け継がれる、伝統的な家庭料理

荻野恭子著. -- 誠文堂新光社, 2015. <BB20010161>
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世界の米料理 : 世界20カ国に受け継がれる、伝統的な家庭料理

荻野恭子著. -- 誠文堂新光社, 2015. <BB20010161>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7441491 596.3||O25 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7441491
請求記号 596.3||O25
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 世界の米料理 : 世界20カ国に受け継がれる、伝統的な家庭料理 / 荻野恭子著
セカイ ノ コメリョウリ : セカイ 20カコク ニ ウケツガレル デントウテキナ カテイ リョウリ
出版・頒布事項 東京 : 誠文堂新光社 , 2015.9
形態事項 127p ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784416715215
要約 ロシアのカレリア風ピロ シキ、スペインのバレンシア風パエージャ、インドのドーサ…。著者が世界中を旅して出会った米料理の中で心に残ったも のを、日本でも作りやすいレシピにして紹介します。日本の米料理も掲載。
学情ID BB19634935
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 荻野, 恭子(1954-)||オギノ, キョウコ <AU10019321>
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
分類標目 食品．料理 NDC9:596.3
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