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小豆の力 : 日本人の心と体を支えるもの

加藤淳著. -- キクロス出版, 2015. <BB20010153>
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小豆の力 : 日本人の心と体を支えるもの

加藤淳著. -- キクロス出版, 2015. <BB20010153>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7441704 498.5||Ka86 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7441704
請求記号 498.5||Ka86
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 小豆の力 : 日本人の心と体を支えるもの / 加藤淳著
アズキ ノ チカラ : ニホンジン ノ ココロ ト カラダ オ ササエル モノ
出版・頒布事項 東京 : キクロス出版
出版・頒布事項 東京 : 星雲社 (発売) , 2015.9
形態事項 158p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784434210303
要約 和菓子の「あん」をはじめとして 、小豆を使った食物には健康効果が驚くほどあります。日本人に望まれる食習慣、北海道を中心に生産される小豆が有する 栄養性・機能性やおいしさなど、小豆のチカラを詳しく紹介します。
注記 参考文献: p158
学情ID BB19633138
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 加藤, 淳(1958-)||カトウ, ジュン <AU10030318>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.583
件名標目等 あずき||アズキ
件名標目等 健康法||ケンコウホウ
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