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使えるじゃがいもレシピ : 煮ても、揚げても、炒めても。優秀素材をフル活用の和・洋・中105品

小泉功二 [ほか] 著. -- 柴田書店, 2015. <BB20009907>
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使えるじゃがいもレシピ : 煮ても、揚げても、炒めても。優秀素材をフル活用の和・洋・中105品

小泉功二 [ほか] 著. -- 柴田書店, 2015. <BB20009907>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7440304 596.3||Ko38 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7440304
請求記号 596.3||Ko38
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 使えるじゃがいもレシピ : 煮ても、揚げても、炒めても。優秀素材をフル活用の和・洋・中105品 / 小泉功二 [ほか] 著
ツカエル ジャガイモ レシピ : ニテモ アゲテモ イタメテモ ユウシュウ ソザイ オ フルカツヨウ ノ ワヨウチュウ 105ヒン
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 2015.8
形態事項 139p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784388062119
要約 煮たり、揚げたり、炒めたり。普段使いにちょうどいい料理から、お もてなしにぴったりな料理まで、和食・フレンチ・イタリアン・中華の4人のシェフが家庭でも作りやすいじゃがいも料理 を多数紹介する。
注記 著者: 小泉功二, 島田哲也, 佐藤護, 五十嵐美幸
学情ID BB19542586
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小泉, 功二||コイズミ, コウジ <AU10048681>
著者標目リンク 島田, 哲也
シマダ, テツヤ <>
著者標目リンク 佐藤, 護||サトウ, マモル <AU10048682>
著者標目リンク 五十嵐, 美幸(1974-)||イガラシ, ミユキ <AU10048683>
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
分類標目 食品．料理 NDC9:596.37
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