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ビールの教科書 : 決定版

宝島社, 2015. -- (e-mook). <BB20009488>
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ビールの教科書 : 決定版

宝島社, 2015. -- (e-mook). <BB20009488>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7438745 588.54||B46 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7438745
請求記号 588.54||B46
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ビールの教科書 : 決定版
ビール ノ キョウカショ ケッテイバン : ケッテイバン
出版・頒布事項 東京 : 宝島社 , 2015.8
形態事項 129p ; 23cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784800243935
書誌構造リンク e-mook <BB10081142>//a
要約 ドイツ、ベルギー、イギリスなどの欧米や、日本、アジアの美味しいビ ールを、瓶の写真とともに材料・度数データ、味のレーダーチャート等をつけて、わかりやすく紹介。種類の違いや国によ る違いなどの基本知識も解説する。
注記 参考文献: 巻末
学情ID BB19432271
本文言語コード 日本語
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y94
分類標目 食品工業 NDC8:588.54
分類標目 食品工業 NDC9:588.54
件名標目等 ビール||ビール
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