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国際フードシステム論

木南莉莉著. -- 改訂. -- 農林統計出版, 2015. <BB20010018>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 0988930 611.3||Ki33 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 0988930
請求記号 611.3||Ki33
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 国際フードシステム論 / 木南莉莉著
コクサイ フード システムロン
版事項 改訂
出版・頒布事項 東京 : 農林統計出版 , 2015.8
形態事項 ix, 239p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784897323282
その他の標題 奥付タイトル:International food system
その他の標題 異なりアクセスタイトル:国際フードシステム論
コクサイ フード システム ロン
要約 食料をめぐる問題を 、資源・環境などの経済・社会的諸問題とともに、国際的な視点から総合的に捉え、解説する。最近の研究を取り入れ、章 末にキーワード&練習問題を収録するなどした改訂版。
注記 参考文献: 各章末
学情ID BB19401926
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 木南, 莉莉||キミナミ, リリ <AU10035624>
分類標目 農業経済 NDC9:611.3
件名標目等 食糧問題||ショクリョウモンダイ
件名標目等 食料品||ショクリョウヒン
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ